Desde la década de los 90, la arqueóloga israelí Tova Dickstein ha desempeñado un papel fundamental como custodia de un auténtico laboratorio al aire libre, destinado a investigar la ancestral dieta bíblica y los ingredientes que están resurgiendo en la nueva culinaria israelí. Según Dickstein, "La antigua cultura fue, por mucho tiempo, olvidada en Israel", y señala que los antiguos israelíes disfrutaban de una dieta mucho más diversa y rica en comparación con la dieta moderna centrada en hummus, falafel y vegetales. En la época bíblica, Israel era reconocido por sus vinos, miel, granadas y aceite de oliva, que se utilizaba principalmente en estado crudo, ocasionalmente para cocinar carne, y más a menudo para preparar guisos con legumbres, lentejas y cebada. La gastronomía israelí se encuentra en un momento de éxito a nivel internacional. Sin embargo, en el país, muchos chefs y académicos de la alimentación todavía están tratando de definir y comprender la verdadera esencia...
El batido en cuestión está hecho solamente con sólo dos ingredientes y los expertos aseguran que te ayudará a adelgazar, en una semana, hasta 5 kilos. Es una bebida con gran carga de proteínas y es un recurso de lo mas utilizado en estos casos. Se ha puesto hasta de moda.
Y es que en verano nos permitimos licencias que se hacen costumbre y cuesta mucho dejar. Empezamos a pensar en los gimnasios y en las dietas milagro persiguiendo eso, un milagro. Este tipo de milagros parece que no existe.
Se trataría de seguir un estilo saludable de vida y hacer algo de deporte, sin morirse en el intento. A la par podemos recurrir a algunos alimentos que nos pueden ayudar a conseguir estos objetivos con mayor rapidez.
La avena es lo que hoy se denomina un superalimento. Perfecta para bajar de peso y volúmen de forma sana. La avena tiene alto contenido en fibra y depura el organismo, a la vez que regula el tránsito intestinal. Se puede consumir de muchas formas y entre ellas una está especialmente recomendada para nuestro objetivo de bajar de peso y volúmen de forma rápida.
Nos referimos al batido de avena, un delicioso batido con manzana con el que podemos llegar a perder hasta 5 kilos de forma saludable en una semana y sin pasar hambre. Quizás los milagros sí existan en dietética. Los ingredientes son 30 gramos copos de avena más una manzana y medio limón (o lima), a lo que añadiremos una cucharadita canela según el gusto de cada cual.
Todo lo añadiremos al vaso de la trituradora y añadiremos agua también al gusto.
Batimos todo muy bien y en caso de que nos parezca espeso, añadiremos más agua hasta que consigamos el espesor adecuado o deseado.
Se puede poner canela por encima, servirá de decoración. Esto es opcional.
Para reducir las calorías de los copos de avena se pueden dejar en remojo toda la noche anterior.
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