Tarta de sobaos y queso

Una vez terminada debemos dejar la tarta de sobaos y quesitos en el frigo de un día para otro, pero si urge probarla, también podemos dejarla por lo menos como mínimo 3 horas. Hay que decir que cuanto más tiempo la tengamos en frío, más consistencia irá tomando.

Para 4 personas los ingredientes serían:

12 sobaos
8 quesitos
2 sobres de cuajada
800 ml de leche
100 gramos de azúcar
Carmelo líquido

Para la base harán falta 8 o 10 sobaos.

Vertemos el caramelo líquido cubriendo el fondo molde rectangular y se reserva.
Para el relleno
Troceamos los sobaos y los ponemos en una cacerola junto con los quesitos, añadimos los dos sobres de cuajada en polvo, más el azúcar y la leche. Trituramos todo con la batidora. Calentamos a fuego medio y removemos sin parar hasta justo antes de que empiece a hervir.
Para la base
Vertemos la mezcla en el molde, aquí tenemos que tener cuidado para no desplazar el caramelo. Corta mos los sobaos y cubrimos la base completamente. Cubimose con film transparente y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Después, lo ponemos en el frigo y lo dejamos estar de un día para otro.
Se sirve desmoldando y dandole la vuelta. La tarta se sirve fría.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Flan de limón. No se necesita horno

Este flan de limón para el que no necesitamos horno es un postre muy fácil y está buenísimo. Al no necesitar horno se hace muy rápido y se ahorra energía. Quizás o sea del todo vegano pero sí es ecológico. Cuando hagas este delicioso flan será una de tus recetas prefe. Y, cuando tengas práctica, no vas a querer hacer otro. Es sencillo, rápido y cómodo. El caramelo es lo primero que haremos, pero también lo podemos comprar en el super. Cuando hayamos terminado de preparar el flan, sin horno, bastará que lo dejemos una noche en el frigo para que quede totalmente perfecto. Para 4 personas los ingredientes serían: .-Caramelo: cuatro cucharas de azúcar, 1 de agua y el zumo de limón. .- Flan: 100 mililitros de zumo de limón 200 mililitros de agua 150 gramos de leche condensada 500 mililitros de nata para montar, que esté fría 40 gramos de azúcar glas 1 cucharadita de azúcar vainilla Primeramente daremos unas pinceladas con aceite al molde para que podamos desmoldar más fácil e...

Buñuelos de manzana

Buñuelos de Manzana Es una receta típica de Todos los Santos , como los Buñuelos de Viento, pero estos buñuelos de manzana aportan un toque diferente. Los buñuelos dan muchas posibilidades en repostería, pueden ser de naranja, de calabaza, de yogur, los de manzana quedan muy jugosos y cremosos. Basándonos en la receta de los buñuelos de viento podemos hacer variantes, tantas como queramos, podemos darle un toque con vainilla, con canela o anís. BUÑUELOS DE MANZANA * ½ litro de leche * 100 gramos de azúcar * 2 huevos * 20 gramos de levadura de panadería * Raspadura y chorrito de zumo de limón * Una pizca de sal * 2 ó 3 manzanas cortadas en trozos * 500 gramos de harina Se mezclan los huevos, la sal, levadura, leche y azúcar. Se añade la ralladura de limón y el chorrito de zumo de limón. Mezclamos todo con la harina hasta que quede como una crema espesa, como una especie de crema pastelera y entonces añadimos las manzanas, previamente peladas ...

Aseguran que con este batido se pieden 5 Kls

El batido en cuestión está hecho solamente con sólo dos ingredientes y los expertos aseguran que te ayudará a adelgazar, en una semana, hasta 5 kilos. Es una bebida con gran carga de proteínas y es un recurso de lo mas utilizado en estos casos. Se ha puesto hasta de moda. Y es que en verano nos permitimos licencias que se hacen costumbre y cuesta mucho dejar. Empezamos a pensar en los gimnasios y en las dietas milagro persiguiendo eso, un milagro. Este tipo de milagros parece que no existe. Se trataría de seguir un estilo saludable de vida y hacer algo de deporte, sin morirse en el intento. A la par podemos recurrir a algunos alimentos que nos pueden ayudar a conseguir estos objetivos con mayor rapidez. La avena es lo que hoy se denomina un superalimento. Perfecta para bajar de peso y volúmen de forma sana. La avena tiene alto contenido en fibra y depura el organismo, a la vez que regula el tránsito intestinal. Se puede consumir de muchas formas y entre ellas una está ...

Entre fogones y ascuas

Buscar este blog