Las algas son entidades vegetales que son en realidad un concentrado de sales minerales Son uno de los alimentos más nutritivos que se puede ingerir y resultan muy eficaces y beneficiosos para prevenir y combatir enfermedades. Presentan abundancia de vitaminas C, E, vitaminas del grupo B y la provitamina A. Poseen un alto contenido de minerales como calcio, hierro, sodio y magnesio, también abundancia de alginatos y fucanos, que son sustancias que favorecen la eliminación de los metales pesados del organismo y también inhiben ciertos tipos de metástasis. Las algas son "verduras del mar&