Desayunos para disfrutar sin engordar

 


Tortilla con pimientos y espinacas

 

Este desayuno se hace con 

• dos tortillas de huevo 
• una porción de espinacas 
• y pimientos. 

Acompañamos con guarnición de tomates, que cortaremos a la mitad y con medio aguacate no muy grande. 

Los tacos los asociamos a las cenas con los amigos, pero también son propios para desayunos.

 

 

Tacos  

El desayuno es de fácil preparación y solamente necesitaremos 

• un pan plano 
• o tortilla 
• y batir los huevos y agregarlos a la sartén.

Cuando la cocción vaya por la mitad aproximadamente se le añaden las verduras, que puede ser 

• espinacas, 
• cebolla, 
• pimientos, 
• champiñones 
• y tomates. 

Al final pondremos queso mozzarella o vegano. 

Serviremos el desayuno sobre las tortillas calientes y lo acompañamos con una porción de aguacate que podemos cambiar por otra pieza a gusto del desayunador que desayune.

 

Este desayuno que vamos a aconsejar combina lo dulce con lo salado, algo importante pues si bien el dulce siempre nos pone las pilas, el salado da sensación de saciedad. Así será nuestra:

 

Tostada saladidulce

La preparación es fácil y rápida y aquí tenemos el desayuno perfecto para los que tengan prisa por la mañana y teman llegar tarde al trabajo.

Serán solo dos tostadas integrales, con puré de aguacate una de ellas y la otra untada con mantequilla de almendras a la que añadiremos unas rodajas de plátano.