Tarta de manzana en sartén. Jugosa y lista en unos minutos

 

¿Te gustaría disfrutar de una deliciosa tarta de manzana sin necesidad de encender el horno? Entonces esta receta es perfecta para ti. Esta tarta de manzana se hace en una sartén y es increíblemente jugosa y esponjosa. Puedes prepararla en pocos minutos y servirla al instante.

Puedes disfrutarla fría o tibia, acompañada de una bola de helado o nata montada, una combinación que definitivamente debes probar.

Ingredientes para la tarta de manzana en sartén:

• 2 manzanas
• 30 g de mantequilla
• 1 huevo
• 30 ml de aceite suave
• 1 sobre de azúcar de vainilla o unas gotas de esencia de vainilla
• 30 g de azúcar o edulcorante al gusto
• 150 g de yogur natural
• 140 g de harina (la que tengas disponible)
• 8 g de levadura en polvo
• Una pizca de canela molida
• Nueces picadas
• Azúcar glas Instrucciones para hacer la tarta de manzana en sartén de forma fácil y rápida:

1. Corta las manzanas en rodajas finas y cocínalas en una sartén antiadherente con la mantequilla a fuego bajo hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
2. En un recipiente aparte, bate los huevos con el azúcar, la vainilla, el aceite y el yogur. Luego, añade la harina y la levadura tamizadas y mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
3. Espolvorea las nueces picadas sobre las manzanas en la sartén y vierte la masa por encima, asegurándote de distribuirla de manera uniforme. Cocina durante aproximadamente 15 minutos a fuego bajo con la tapa puesta. Después de ese tiempo, da la vuelta a la tarta, como si fuera una tortilla, y cocina durante otros 10 minutos (el tiempo puede variar según la cocina y la sartén, así que vigila).
4. Deja que la tarta se enfríe y luego espolvorea azúcar glas y canela en polvo por encima.

Con esta receta, puedes disfrutar de una tarta de manzana deliciosa, jugosa y lista en cuestión de minutos. ¡Espero que la disfrutes tanto como yo!